Lomito Ibérico

Delicado y equilibrado.

La nobleza del Cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas durante la montanera.

El Sabor y la apariencia de una pieza única en la elaboración de embutidos.

Como pieza noble del cerdo ibérico, de las más apreciadas, la presa ibérica o bola, se adoba y embucha de una en una.

Al corte presenta su característico veteado.

Producto libre de Gluten.

PRESENTACIONES:

Por piezas enteras.
Envasado al vacío o al natural.
Curación mínima: 75 días.
Peso: 0,3 y 0,55 kg.
Pieza suelta. 
Cajas de 6, 12 y/o 16 kg.