Morcón Ibérico

Delicado y equilibrado.

Este embutido del cerdo ibérico es el gran desconocido, fabricado de forma parecida el chorizo ibérico su gran diferencia estriba es que es embutido en el intestino grueso, de ahí su forma tan peculiar.

Debido a su tamaño, el tiempo de curación es mayor, pero resulta un embutido de mayor sección que el chorizo y algo más jugoso. Hay auténticos seguidores de este producto.

PRESENTACIONES:

Por piezas enteras o por mitades.
Envasado al vacío o al natural.
Cortado a máquina en 100 gr *consultar otras opciones.
Curación mínima: tradicional según climatología.
Peso: 0,85 y 1,5 kgs.
Pieza suelta. 
Cajas de 6, 12 y/o 16 kg.