Jamón de Bellota ibérico 50% Raza Ibérica

Extremidades traseras de cerdos ibéricos criados en total libertad, alimentados con los recursos naturales que proveen las grandes dehesas, hierba, raíces, y sobre todo las bellotas, de las que disfrutan durante la época de montanera.

Cada animal disfruta de un mínimo de 1 hectárea para satisfacer su apetito y fortalecer su musculatura.

Gracias a los métodos de cría tradicionales y el secado natural hecho en Guijuelo, con su microclima particular, se obtiene el mejor producto gourmet con el que deleitarse, sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

FICHA TÉCNICA

Curación mínima: 36 meses.
Peso: de 7 a 9,5 Kgs.
Pieza en maletín.
2 piezas en caja de cartón, box en cajas o a granel.